1827年他曾任陕西布政使，1842年赴新疆路过陕西正直恩师宰相王鼎死谏，1846年再任陕西巡抚。林则徐在陕西前后只有20个月，但留下不少故事和书法诗歌。最出名的就是碑林博物馆“碑林“二字。
林则徐在二次主陕期间到蒲城祭拜已经离世的恩师王鼎，留下了不少墨迹和传说，2002年在原王鼎家族王家大院基础上改建了林则徐纪念馆，现为AA级景区。关于林则徐的影视剧历年来完成和观众见面的已经有四部，原陕西省农业厅厅长、中国毒理学会毒理学专业委员会主任史志城教授于2005年组织编写了《林则徐在陕西》一书，近年蒲城纪念馆编写了剧本《味兰扇》。
